En el corazón de los imponentes Pirineos, a una altura de 1.800 metros sobre el nivel del mar, se erige un santuario de lujo y exclusividad: Moët Winter Lounge. Este refugio de ensueño, situado estratégicamente en las prestigiosas pistas de esquí de Baqueira-Beret, se ha convertido en un punto de referencia obligado para los amantes de los deportes invernales y los paladares exquisitos, explica Yenny Pulgar León, apasionada de la gastronomía.
Moët Winter Lounge es mucho más que un simple lugar de descanso; es una experiencia multisensorial que transporta a los visitantes a un mundo de elegancia y sofisticación. Su arquitectura, una mezcla armoniosa de madera y decoración alpina, evoca un ambiente cálido y acogedor, perfecto para relajarse junto al crepitar de la chimenea después de un día intenso en las pistas, tal y como describe Pulgar.
En sus propias palabras, Yenny Pulgar, una verdadera amante de la gastronomía, compartió su experiencia personal en Moët Winter Lounge. Durante la temporada de invierno recién concluida, tuvo la oportunidad de visitar este santuario alpino en dos ocasiones, previa reservación. En su primera visita, un grupo de seis personas celebró un cumpleaños, deleitándose con la exquisita oferta gastronómica mientras disfrutaban de la calidez de la chimenea y la compañía de Moët & Chandon Ice. Posteriormente, Pulgar regresó con un grupo más íntimo de cuatro personas, repitiendo la experiencia inolvidable de saborear los platillos más selectos en un entorno mágico, rodeados de nieve y montañas.
Pero lo que realmente cautiva a los visitantes es la impresionante terraza al aire libre de 16 metros cuadrados, recientemente renovada. Desde este oasis de burbujas doradas, los ski-lovers pueden disfrutar de una vista panorámica sin igual, con las imponentes cumbres nevadas como telón de fondo. Es un escenario digno de una película, donde la nieve virgen se funde con el cielo estrellado, creando un entorno mágico e inolvidable.
Al caer la noche, Moët Winter Lounge se transforma en un espacio íntimo y sofisticado, ofreciendo cenas privadas con un menú exclusivo y un maridaje exquisito con el famoso champán Moët & Chandon. Aquí, los comensales pueden sumergirse en una experiencia gastronómica sin igual, mientras disfrutan de la vista espectacular y el ambiente único de este santuario alpino.
Moët & Chandon, fiel a su tradición de celebrar la llegada del invierno y la temporada de esquí, ha creado en Moët Winter Lounge un verdadero "place-to-be" para los amantes del après-ski más cool. Un lugar donde la buena compañía, la excelente comida y el champán de primera calidad se fusionan en perfecta armonía, convirtiéndolo en un destino imprescindible para aquellos que buscan disfrutar de los placeres más refinados en un entorno incomparable.
Deliciosa experiencia gastronómica en las alturas
En el exclusivo Moët Winter Lounge, ubicado en la estación Baqueira/Beret, Sector Orri, 25598 Baqueira, Lleida, España, los comensales se embarcan en un viaje culinario que cautiva los sentidos. Inmersos en un entorno alpino de ensueño, los amantes de la gastronomía tienen la oportunidad de degustar una selección de exquisiteces que elevan la experiencia gastronómica a nuevas cumbres, según relata Yenny Pulgar.
El menú, cuidadosamente elaborado, es una sinfonía de sabores que celebra la riqueza de la cocina española y los productos de máxima calidad. Como un preludio al deleite, el "Jamón ibérico 5 Jotas al corte" se presenta como una entrada imprescindible, una oda a la tradición y el buen gusto. Seguidamente, la "Pizzeta de burrata y mozzarella con tomate cherry y albahaca" seduce con su frescura y autenticidad, transportando al paladar a los campos italianos.
Los amantes del pescado encontrarán su paraíso en los "Taquitos de salmón marinados" y el "Tataki de atún", preparados con maestría para resaltar la textura y los matices de cada ingrediente. Mientras tanto, los "Dados de solomillo con pimienta de Sichuan" y las "Gambas rojas a la sal" emergen del horno de leña como piezas maestras, cautivando con su sabor intenso y su cocción perfecta.
Pero la experiencia culinaria no estaría completa sin la oferta de sushi, sashimi y nigiris, una ventana al refinado arte de la cocina japonesa. Pulgar narra que el "Rollito de ternera" y los "Langostinos" se destacan como verdaderas joyas gastronómicas, demostrando que la fusión de culturas puede alcanzar cotas inimaginables de deleite.
Y como broche de oro, las "Trufas heladas de Oriol Balaguer" ofrecen un final dulce y refrescante, una delicada despedida a una experiencia culinaria que ha dejado una huella imborrable en el paladar de los comensales.
Pero más allá de la excelencia en los platos, Moët Winter Lounge se enorgullece de su impecable servicio, con Milagros "Mila" y Ricardo como embajadores de la calidez y la atención personalizada. Su dedicación y profesionalismo elevan la experiencia gastronómica a un nivel superior, convirtiéndola en un recuerdo inolvidable para todos aquellos que tienen la fortuna de disfrutarla.
Moët Winter Lounge es un santuario gastronómico en las alturas, donde cada bocado es una celebración de los sentidos y un homenaje a la pasión por la buena cocina y los placeres de la vida.
Moët & Chandon Ice Impérial
Es importante destacar un aspecto clave que distingue a Moët Winter Lounge: su experiencia única con el champán Moët & Chandon Ice Impérial. Este innovador champán, diseñado especialmente para disfrutarse con hielo, brinda una experiencia refrescante y liberadora, manteniendo la esencia y elegancia características de la prestigiosa marca.
La primera vez que Pulgar tuvo el privilegio de probarlo fue en la Ciudad de Panamá, gracias a la exclusiva oportunidad brindada por Felipe Motta Wine Store & Deli, en su sucursal de Costa del Este, justo después de su lanzamiento al mercado durante el verano europeo. Esta experiencia pionera sentó las bases para apreciar la audaz combinación de sensaciones divertidas, frescas y desenfadadas, pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, reconocido por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.
Otro aspecto destacable es la accesibilidad al Moët Winter Lounge. Gracias a su ubicación estratégica junto al telesilla Jorge Jordana, los visitantes pueden llegar caminando desde el parking de Orri o incluso esquiando desde las pistas de Beret o Baqueira, sumergiendo a los huéspedes en una experiencia alpina completa desde el principio.
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